Olá amigos e amigas da Prime Carnes, tudo bem? Eu sou a Pri! Como sempre estou trazendo mais uma dica deliciosa para vocês! Hoje eu vou ensinar uma incrível receita de rosbife de filé mignon, com um belo acompanhamento de gremolata de castanha. O rosbife é um prato sofisticado, ideal para servir em jantares cheios de requinte e com bastante personalidade. Felizmente, essa receita não é tão complicada de ser feita e com certeza vai arrasar em diferentes situações com a família e os amigos. E vale lembrar! A Prime Carnes é o primeiro açougue online do Brasil, com a gente você pode comprar sem sair de casa, com tranquilidade e conforto. Então, que tal aprendermos essa deliciosa receita de rosbife de filé mignon? Receita de rosbife de filé mignonConfira os ingredientes que você precisa para essa deliciosa receita. Você vai precisar de:
Bem simples, não é mesmo? Agora vamos aprender como preparar o rosbife. Modo de preparoComece pré-aquecendo o forno em potência alta. Tempere a carne com sal e pimenta do reino, com cuidado para não exagerar no tempero. O filé mignon pega bem o sal, por isso é importante ter cuidado no tempero. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite ou de óleo. A peça vai contar com três superfícies diferentes, ou “três lados”, quando cortada em forma de tubo. Disponha cada lado na gordura por cerca de 2 a 3 minutos, até formar uma crosta bronze. Após este procedimento, coloque a carne em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos se você gosta da carne mais malpassada. Se preferir bem passada, deixe por cerca de 20 minutos. Retire do fogo e deixe descansar 10 minutos antes servir. Como fazer a gremolataPara o molho você vai precisar de:
Basta misturar todos esses ingredientes e servir por cima da carne. Comprar carne online em São PauloA Prime Carnes é o primeiro açougue delivery de São Paulo! Aqui você pode comprar carne online sem sair de casa e receber no mesmo dia! Entre no nosso site e confira todos os nossos produtos! O post Receita de rosbife de filé mignon apareceu primeiro em Dicas Prime Carnes. via Dicas Prime Carnes https://dicasprimecarnes.com.br/rosbife-de-file-mignon/
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